” हिवाळ्यातील आरोग्यदायी आहार: थंडीला म्हणा ‘गुडबाय’!”

हिवाळ्यात शरीराला उष्णता आणि ऊर्जा देणारे अन्न खाणे महत्त्वाचे असते. हिवाळ्यासाठी काही आरोग्यदायी पदार्थ खालीलप्रमाणे आहेत:

१. सुकामेवा (ड्राय फ्रूट्स):

• बदाम, काजू, पिस्ता, अक्रोड आणि खजूर शरीराला उष्णता आणि ऊर्जा देतात.
• खजूर आणि गूळ एकत्र करून खाल्ल्यास उत्तम ऊर्जा मिळते.

२. तिळाचे पदार्थ:

• तिळाची वडी, तिळगुळ पोळी किंवा तिळाचे लाडू हिवाळ्यात खूप लाभदायक असतात.
• तिळामध्ये भरपूर कॅल्शियम आणि लोखंड असते.

३. हिरव्या पालेभाज्या:

• मेथी, पालक, मटार, शेपू या पालेभाज्या शरीराला पोषण देतात.
• लोखंड, फायबर, आणि जीवनसत्त्वांमध्ये समृद्ध असतात.

४. हळदीचे दूध:

• झोपण्यापूर्वी गरम दुधात हळद टाकून प्यायल्यास रोगप्रतिकारशक्ती वाढते आणि सर्दी-पडशापासून बचाव होतो.

५. गूळ आणि शेंगदाणे:

• गूळ पचनासाठी चांगला असून हिवाळ्यातील थंडी कमी करण्यासाठी उपयुक्त आहे.
• गूळ-शेंगदाण्याचा लाडू उष्णता आणि ऊर्जा देतो.

६. गाजराचा हलवा:

• गाजराचा हलवा तयार करून खाल्ल्यास फायबर, अ जीवनसत्त्व आणि उष्णता मिळते.

७. धने, जिरे, आणि सुंठ:

• हिवाळ्यात गॅस किंवा अपचन होण्याची शक्यता जास्त असते, त्यामुळे धने-जिरे किंवा सुंठाचा चहा घेणे फायदेशीर ठरते.

८. हिरवे मूग आणि अन्य कडधान्य:

• हिवाळ्यात कडधान्य खाल्ल्यास प्रोटीन आणि उष्णता मिळते.

९. बाजरी, ज्वारी, मका:

• या धान्यांपासून भाकरी किंवा खिचडी बनवून खाल्ल्यास उष्णता मिळते.

१०. आवळा:

• आवळा (किंवा आवळा मुरंबा) रोगप्रतिकारशक्ती वाढवतो आणि हिवाळ्यात होणाऱ्या आजारांपासून बचाव करतो.

ही सर्व अन्नपदार्थ पचनास सोपे, उष्णता देणारे, आणि आरोग्यदायी आहेत. यांना आपल्या आहारात समाविष्ट केल्यास हिवाळ्यात तुमचे आरोग्य चांगले राहील.